Rakas TKO-älymme täyttää tänä vuonna (puoli)pyöreitä, kun se täyttää 35 vuotta. Tänä vuonna juhlia vietetään Ravintola Töölön juhlasalissa. Oletpa sitten fuksi, jäärä, alumni tai yhteistyökumppanimme, olet sydämellisesti tervetullut nauttimaan hyvästä ruuasta ja seurasta kanssamme!

Aloitamme juhlallisuudet onnitteluilla ja kuohuviinillä Ravintola Töölössä klo 16:00 cocktail-tilaisuuden merkeissä. Tämän jälkeen illallisjuhla samassa sijainnissa alkaa klo 18:00. Juhlan aikana kolmen ruokalajin illalisen lisäksi kuulemme juhlapuheita sekä laulamme kaikille tuttuja sitsilauluja. Illallisjuhla päättyy akateemisiin tansseihin.

Tämän jälkeen siirrymme jatkoille ravintolalaiva Wäiskille.

Sunnuntainaamuna halukkaille on tarjolla Siilis eli silliaamiainen juhlatila Euphoriassa. Juhlatilassa on myös sauna.

Illallisen menuvaihtoehdot ovat seuraavat:

*Menu Klassikko*

KATKARAPUSKAGEN

Lakritsi-mallaslimppua, katkarapuskagenia, käsinkuorittuja katkarapuja ja keltuaiskreemiä

***

HAUDUTETTUA NAUDAN ETUSELKÄÄ

Haudutettua naudan etuselkää, karamellisoitua sipulipyrettä ja kermaista pippurikastiketta

***

SITRUUNA-MARENKITARTALETTI

Sitruuna-marenkitartalettia murotaikinakuoressa ja vadelmaa


TAI


*Menu Kasvis* (vegaaninen)

MAA-ARTISOKKAA JA KRASSIA

Paahdettua maa-artisokkaa, maa-artisokkapyrettä, rapeaa maa-artisokkaa sekä vesikrassikastiketta

***

TATTARIA, KURPITSAA JA SIENTÄ

Kurpitsalla maustettua tattaria, sienipyrettä, ruusukaalia ja sherryvinaigretti

***

MANTELIA JA SITRUSTA

Mantelipannacottaa, mantelicrumblea, manteli-suklaaganache sekä sitrusta


Illalliskortti jatkoineen maksaa 100 euroa TKO-älyn jäsenille ja 110 euroa ei-jäsenille. Silliaamiainen eli siilis maksaa 20 euroa.

Pukukoodina frakki tai tumma puku, sekä akateemiset kunniamerkit.

Tänäkin vuonna vuosijuhlat huipentuvat akateemisiin tansseihin.

Toivotamme Teidät lämpimästi tervetulleiksi!

----------

This year our beloved TKO-äly turns 35. This year the gala will be held at Restaurant Töölö. Whether you are a fresher or a bit more advanced student, you are warmly welcome to join us and enjoy good food and even better company.

The celebrations begin with greetings and congratulations to TKO-äly from other organisations at Ravintola Töölö at 4pm. After the cocktail celebration we will have a dinner gala at the same venue. During the dinner gala we will also hear some celebratory speeches and sing songs. The dinner gala ends with academic dances.

After the dinner gala we will have an after party at restaurant boat Wäiski.

On Sunday morning there is an after-anniversary brunch at Euphoria from 12pm. The venue has a sauna.


The menu options for the dinner party are the following:

*Menu Classic*

SHRIMP SKAGEN

Liquorice flavoured malt bread, shrimps Skagen, hand peeled shrimps and egg yolk créme

***

BEEF CHUCK

Tender braised beef chuck roast, caramelized onion purée and creamy peppercorn sauce

***

LEMON MERINGUE TARTLET

Lemon meringue tartlet in short pastry crust and raspberries


OR


*Menu Veggie* (vegan)

JERUSALEM ARTICHOKE AND WATERCRESS

Roasted Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke purée, crispy Jerusalem artichoke and watercress sauce

***

BUCKWHEAT, PUMPKIN AND MUSHROOM

Pumpkin flavored buckwheat, mushroom pure, Brussels sprouts and sherry vinaigrette

***

ALMOND AND CITRUS

Almond pannacotta, almond crumble, almond-chocolate ganache and citrus


The cost of participation is 100 euros for TKO-äly members and 110 euros for non-members. The price includes the reception, dinner with drinks, and the after party. The cost of the after-anniversary brunch (Siilis) is 20 euros.

Dress code: white tie or black tie and academic decorations.

We cordially welcome you!

Ulkopuoliset voivat ilmoittautua tapahtumaan.

---